Batata palha premium · desde 2026

CROCARIA — Crocância de Minas

A batata palha que abre e some.

Uma marca nova, feita por gente que ama a cozinha de Minas e sabe o poder de uma boa batata palha. Crocância de verdade pro seu restaurante, lanchonete ou mercado.

Batata palha CROCARIA dourada e crocante
Para o seu restaurante

Tenha a melhor batata palha no seu negócio.

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Lanchonete & hamburgueria

A crocância que faz o seu lanche.

Quero no meu ponto
Linha Gourmet · sem glúten

Sofisticação artesanal no seu cardápio.

Ver a linha Gourmet
Carrinho & food truck

O dog que o cliente comenta.

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Gourmet de Minas

Capricho artesanal em cada porção.

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Quem é a Crocaria

Gente que ama a cozinha de Minas.

A CROCARIA é uma marca nova, de gente apaixonada pela culinária mineira — e que sabe o poder que uma boa batata palha tem de transformar um prato, um lanche, um balcão. Batata boa, óleo certo, ponto na régua. Simples assim.

A gente não nasceu pra ser mais uma. Nasceu pra ser a crocância que o seu negócio serve com orgulho.

Nossa história
Batata palha dourada e crocante
Nossos pilares

Quatro coisas que a gente não abre mão.

🔥

Crocância de verdade

Sequinha, dourada, que segura no prato e não murcha.

⛰️

Origem Minas

O maior polo de batata palha do país é o nosso ponto de partida.

🥔

Limpo e honesto

3 ingredientes · sem glúten · sem lactose · sem gordura trans.

🤝

Parceria

No food service, o cliente ganha junto: margem, giro e atenção direta.

Nossos produtos

Duas linhas, uma crocância.

A Linha Tradicional pra girar no dia a dia e a Gourmet artesanal pra entregar um diferencial no seu cardápio.

TradicionalBatata Palha Tradicional 320g

Batata Palha Tradicional

320 g

A clássica de Minas, sequinha e dourada.

TradicionalBatata Palha Extra Fina 320g

Extra Fina

320 g

Fininha e delicada, crocância que segura no prato.

GourmetTradicional Gourmet 300g

Tradicional Gourmet

300 g · artesanal

Receita artesanal, sem glúten. Diferencial premium.

GourmetExtra Fina Gourmet 300g

Extra Fina Gourmet

300 g · artesanal

A extra fina artesanal, com cara de produto premium.

Ver os produtos
Batata palha no prato do restaurante
Para o seu negócio

Tenha a melhor batata palha no seu balcão.

Restaurante, lanchonete, hamburgueria, pastelaria, mercado ou distribuidor: a CROCARIA chega em caixa fechada, com atendimento direto e a crocância que o seu cliente comenta.

Seja revendedor
No cardápio

A palha que vende o seu prato.

Do estrogonofe ao cachorro-quente gourmet — a CROCARIA dá liga em tudo.

Estrogonofe
30 min · 4 porções

Estrogonofe com Palha

O clássico brasileiro coroado com a crocância que faz toda a diferença.

Escondidinho
45 min · 6 porções

Escondidinho Crocante

Carne, purê e uma camada generosa de CROCARIA por cima.

Cachorro-quente
15 min · 2 porções

Cachorro-Quente Gourmet

A palha que o cliente comenta — o toque que vende o seu lanche.

Ideias pro cardápio
Vamos juntos

Leve a crocância de Minas
pro seu negócio.

Restaurante, lanchonete, mercado ou distribuidor — peça sua amostra e a tabela de preços por caixa.

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