Batata palha premium · desde 2026

CROCARIA — Crocância de Minas

A batata palha que abre e some.

Sequinha, dourada e honesta — feita em Minas com 3 ingredientes. Premium na sua mesa, parceira no seu negócio.

Batata palha CROCARIA dourada e crocante
Sobre a Crocaria

Nascida no polo da palha do Brasil.

Minas Gerais concentra mais de 100 indústrias processadoras de batata palha. É daqui — com matéria-prima na porta e gente que entende de crocância — que a CROCARIA nasce. Batata boa, óleo certo, ponto na régua. Simples assim.

Uma marca pensada pra dois mundos: a gôndola premium do consumidor e a constância que o food service precisa.

Nossa história
Batata palha dourada e crocante
Nossos pilares

Quatro coisas que a gente não abre mão.

🔥

Crocância de verdade

Sequinha, dourada, que segura no prato e não murcha.

⛰️

Origem Minas

O maior polo de batata palha do país é o nosso ponto de partida.

🥔

Limpo e honesto

3 ingredientes · sem glúten · sem lactose · sem gordura trans.

🤝

Parceria

No food service, o cliente ganha junto: margem, giro e atenção direta.

Nossos produtos

Duas linhas, uma crocância.

A Linha Casa para a gôndola premium e a Linha Food Service para quem revende e serve.

Linha CasaTradicional

Tradicional

120 g

A clássica, sequinha e versátil para o dia a dia.

Linha CasaExtrafina

Extrafina

120 g

Fininha e delicada, crocância que derrete na boca.

Food ServiceTradicional 1kg

Tradicional · cx 10

1 kg

Caixa fechada para restaurante, lanchonete e mercado.

Food ServiceBag 2kg

Bag alto volume

2 kg

Para cozinha industrial, buffet e alto giro.

Ver todos os produtos
Aplicação food service
Marca própria · Private Label

Sua marca de batata palha, pronta pra vender.

Quer ter a sua própria marca na gôndola ou no food service? A CROCARIA cuida de produto, embalagem e go-to-market. Você coloca o nome, a gente entrega a crocância.

Quero minha marca
Receitas

A palha que vira ingrediente.

Do estrogonofe ao cachorro-quente gourmet — a CROCARIA dá liga em tudo.

Estrogonofe
30 min · 4 porções

Estrogonofe com Palha

O clássico brasileiro coroado com a crocância que faz toda a diferença.

Escondidinho
45 min · 6 porções

Escondidinho Crocante

Carne, purê e uma camada generosa de CROCARIA por cima.

Cachorro-quente
15 min · 2 porções

Cachorro-Quente Gourmet

A palha que o cliente comenta — o toque que vende o seu lanche.

Todas as receitas
Vamos juntos

Crocância de Minas
pro Brasil inteiro.

Seja cliente food service, ponto de venda ou parceiro de marca própria — fala com a gente.

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