Crocância de Minas · desde a primeira fritada

A palha que
abre e some.

Role a página e veja a crocância de Minas nascer.

role devagar ↓
Pacote CROCARIA Batata Palha Tradicional sobre a palha dourada
capítulo 01

Nasce na terra de Minas.

A batata certa, do maior polo de palha do país. Começo não se inventa.

capítulo 02

Vira fio de ouro.

Cortada fina, no ponto. Cada fio pensado pra segurar a crocância.

capítulo 03

A chuva dourada.

Fritura no ponto exato — o momento em que a palha ganha a cor de Minas.

capítulo 04

Abre e some.

Chega crocante no seu balcão. Some do prato porque o cliente não resiste.

CROCARIA

A crocância de Minas.

Toda boa mesa do Brasil tem uma. No estrogonofe de domingo, no balcão da lanchonete, no dog da esquina. A crocância que todo mundo reconhece — e sente falta quando não tem.

CROCARIA — a crocância de Minas
As linhas

Duas maneiras de
servir a crocância.

A Tradicional, de Minas pra todo dia. A Gourmet artesanal, sem glúten, pra quem quer um degrau acima no prato.

Batata Palha Tradicional CROCARIA 320g
01Tradicional

Batata Palha

320 g

A clássica de Minas: sequinha, dourada, do jeito que o Brasil gosta.

Batata Palha Extra Fina CROCARIA 320g
02Tradicional

Extra Fina

320 g

Mais fina, mais delicada. A crocância que enfeita e segura no prato.

Tradicional Gourmet CROCARIA 300g sem glúten
03Gourmet · sem glúten

Tradicional Gourmet

300 g · artesanal

Receita artesanal, sem glúten. O diferencial que valoriza o cardápio.

Extra Fina Gourmet CROCARIA 300g sem glúten
04Gourmet · sem glúten

Extra Fina Gourmet

300 g · artesanal

A extra fina em versão premium, com cara de produto assinado.

Batata sendo cortada em fios finos sobre tábua de madeira, ao lado de uma tigela de palha
A marca

Minas é a capital
da batata palha.
A CROCARIA é a marca dela.

Não nascemos pra ser mais uma na prateleira. Nascemos da terra que mais entende de palha no Brasil — e da vontade de dar a essa crocância uma marca à altura: cuidada, honesta, com cara de gente que ama a cozinha mineira.

Batata selecionada, ponto de fritura na régua, três ingredientes e nada mais. O resto é o que a gente sempre teve: capricho de Minas.

3ingredientes só
0glúten na linha Gourmet
100%crocância de Minas
Pra quem serve

Do balcão da esquina
ao restaurante cheio.

HamburgueriaLanchoneteRestauranteFood truckPastelariaBarMercadoDistribuidor

Se tem batata palha no seu cardápio, tem CROCARIA. Da caixa fechada ao atendimento direto — a crocância que o seu cliente comenta.

Vamos juntos

Leve a crocância
de Minas pro seu balcão.

Conta pra gente o seu negócio. A gente manda uma amostra e a tabela por caixa — sem compromisso, direto no WhatsApp.

Falar no WhatsApp contato@crocaria.com.br